อาหารแม็กซิกัน

อาหารแม็กซิกัน

แนวโน้มใหม่ในการบริโภคอาหารในอเมริกาเหนือคือการเน้นย้ำที่อาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารเม็กซิกันได้กลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมในแง่นี้ ด้วยแคมเปญส่งเสริมการขายที่แข็งแกร่งจากแฟรนไชส์อาหารเม็กซิกันที่อาหารเม็กซิกันเป็น “อาหารเพื่อสุขภาพ”  อาหารแม็กซิกัน  UFABET เว็บตรง

แนวคิดเรื่องอาหารเม็กซิกันเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพนั้นเข้าใจได้ไม่ยาก อาหารประจำชาติที่น่าลิ้มลองมักเรียกร้องให้ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพด้วย นี่คือสิ่งที่ร้านอาหารเม็กซิกันจำนวนมากพยายามรวมไว้ในเมนูของพวกเขาในปัจจุบัน ดังนั้นเมนูจึงต้องใช้งานได้ดีและน่าดึงดูด ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะให้ความสำคัญกับแนวคิดเรื่องอาหารเม็กซิกันเป็นอย่างมาก

อาหารที่ทำงานมีสีสัน สดใส และปรุงด้วยรสชาติมากมาย โดยทั่วไป อาหารเม็กซิกันจะเสิร์ฟในเตาแบบเปิด ตะกร้า โต๊ะ และแม้กระทั่งในห้องรับประทานอาหารสำหรับครอบครัว ตามกฎแล้วชาวเม็กซิกันไม่ค่อยอบอะไรและชอบทำอาหารเป็นส่วนใหญ่ อาหารบาจาแคลิฟอร์เนียได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดีโดยใช้พริกและเครื่องเทศอย่างกว้างขวาง

ส่วนที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหารเม็กซิกันก็คืออาหารชนิดนี้ถือกำเนิดมาจากภูมิภาคต่างๆ นับสิบแห่ง อาหารเม็กซิกันมีความหลากหลายตามประเทศที่มีขนาดใหญ่ ตัวอย่างเช่น ในภาคเหนือของเม็กซิโก คุณสามารถหาอาหารประเภทเนื้อและเนื้อสัตว์ ในขณะที่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเม็กซิโก คุณจะพบกับอาหารประเภทไก่ ปลา และผัก เม็กซิโกตอนกลางขึ้นชื่อเรื่องอาหารประเภทผักและไก่รสเผ็ด ภูมิภาคยูคาทานมีชื่อเสียงในด้าน “อาหารไดโน” ซึ่งประกอบด้วยกุ้งลายเสือ หอยทาก และน้ำผึ้งป่า  วิธีใช้ 4×4

Taco ยอดนิยมเป็นที่รู้จักว่าเป็นอาหารยอดนิยมของชาวเม็กซิกันจำนวนมาก ด้วยเหตุผลนี้ หลายเมืองจึงมีร้าน Taco เวอร์ชันเฉพาะของตนเอง เม็กซิโกซิตี้มีชื่อเสียงในเรื่องพริก 6é ในขณะที่เอลพาโซขึ้นชื่อเรื่องร้านอาหารเม็กซิกันของเอลายา ร้านอาหารเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในร้านอาหารเม็กซิกันของเอลายา

ในแง่ของการใช้พริกอย่างแพร่หลาย คุณอาจเข้าใจว่าทำไมอาหารเม็กซิกันถึงดีต่อสุขภาพ อาหารมักจะมีไขมันต่ำ ชนิดของรสชาติและปริมาณของอาหารที่ใช้ และชนิดของเครื่องเทศที่ใช้ โดยทั่วไปเรานั่งที่โต๊ะเป็นชั่วโมง ชั่วโมงกับมื้ออาหาร และเราแทบจะไม่ชินกับอาหารของเราเลย ในทางตรงกันข้าม ชาวยุโรปตอนใต้จะรับประทานอาหารเช้า อาหารกลางวัน และรับประทานอาหารนอกบ้านด้วยเช่นกัน

ในระดับที่น้อยกว่าอาหารแคริบเบียนเป็นที่รู้จักว่ามีรสเผ็ดและมีรสชาติมาก ผักและผลไม้มักใช้ และมีแนวโน้มที่จะกินข้าวและเคี่ยวเป็นอาหารเย็น โดยทั่วไปอาหารเช้าประกอบด้วยโจ๊กหรือบะหมี่ และมักจะเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ บีบด้วยส้อมเพื่อทำเป็น “ซุป” ในมื้อกลางวันคุณสามารถทานเนื้อสัตว์หรือปลาได้ และมีแนวโน้มว่าจะไม่กินข้าวและควรทานอาหารประเภทแป้งแทนความหิวแทน

แนวโน้มในการเลือกอาหารที่มีน้ำหนักเบาก็มีอิทธิพลต่ออาหารเม็กซิกันและอินเดียด้วยเช่นกัน ตัวอย่างเช่น อาหารเม็กซิกันมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารมื้อเบา โดยมีอาหารเม็กซิกัน Toews และอาหารเบาๆ อื่นๆ ในทำนองเดียวกัน เชื่อกันว่าอาหารอินเดียมีเครื่องเทศมากมายและอาหารมื้อใหญ่มักจะมีมันฝรั่งและไก่มากกว่าอาหารอื่นๆ

แม้กระทั่งทุกวันนี้ การทำอาหารทั่วโลกก็เริ่มใส่ใจสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในการทำให้อาหารเม็กซิกันและอาหารอเมริกาใต้อื่นๆ น่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับผู้บริโภคในวงกว้างมากขึ้น และสูตรอาหารต่างๆ ก็กำลังเปลี่ยนไปใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ ในอเมริกาใต้ การใช้น้ำมันมะกอกและส่วนผสมเพื่อสุขภาพอื่นๆ ได้เริ่มนำมาใช้ในอาหารบางประเภทที่เตรียมไว้

อย่างไรก็ตาม อาหารที่มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอาหารของเม็กซิโกมากที่สุด และดังนั้นจึงพบได้ง่ายที่สุดในร้านขายของชำคือสูตรอาหารเม็กซิกัน